OKTOBERS ORANGE FARVER

Jeg elsker græskar ! der er nærmest ingen grænser for hvad jeg kan få ud af et græskar, men det er en uhyrlighed mod denne smukke grønsag, at det i Danmark næsten kun lægger liv og lemmer til Halloween pynt .

I disse tider med fokus på madspild er det ingen sag at se sig selv i spejlet,

når man går ombord i den smukke orange rundhed; det meste kan bruges .

På denne årstid i USA, tager The Walthers i Oregon og Washington state, på familie udflugt til den lokale Græskar mark med varme orange toner så langt øjet rækker . Det største smukkeste græskar udvælges nøje og hele seancen hjemme med at udskære det mest finurlige mønstre er en at årets højdepunkter for de små.

imens vælter fødevareproducenter rundt i pumpkin spices .

Oktober i USA smager af Allehånde Nelliker Kanel og Muskatnød og jeg nyder det !!!

jeg venter nok lige en uges tid, men så går jeg selv amok i dette naturens vidunder

Pumpkin pie Pumpkin cheesecake Pumpkin butter Pumpkin bread ( google it )

syltet græskar med vanilie var et af min mormors køkken hofnumre, som jeg troligt holder i live, græskar suppe med chili, bagt græskar til aftensmaden, græskar is og masser af ristede kerner til brødbagningen eller salaten

Når vi når 1 . november ved jeg, at min mand og søn rigtig godt kunne tænke sig alt andet end græskar .... men indtil dag giver jeg den gas i Orange -- og i år med Græskar Kokkeskole i Nylars